ケバブ料理 トルコハンバーグ「キョフテ」はなぜこんなにも美味いのか？ 2018年10月31日 トラン 綾子 トラン綾子のブログ トルコのハンバーグは直火焼き トルコのハンバーグは「キョフテ」(köfte)と呼ばれます。 中東や東欧地域でも同じような料理がありま …
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